Plats d’accompagnement Keto pour barbecue

Dans un régime céto, le plat principal est bien sûr la viande. Heureusement pour nous, amateurs de céto, cela signifie que nous pouvons profiter d’un délicieux barbecue estival! Mais qu’en est-il des accompagnements ? De nombreux plats d’accompagnement de barbecue ont tendance à être trop féculents pour le céto, il peut donc sembler que nous n’avons pas de chance.

Heureusement, le régime alimentaire est suffisamment flexible pour s’adapter aux plats cuisinés. Ici, nous passons en revue 20 plats d’accompagnement céto pour barbecue qui feront mouche, tout en vous aidant à brûler les graisses.

1. Choux de Bruxelles au bacon et à l’érable

Les choux de Bruxelles sont comme des mini choux. Ils prennent très bien les autres saveurs. Dans cette recette de choux de Bruxelles au bacon à l’érable, vous apprécierez la mâche croquante et la saveur grasse umami du bacon associées à la douceur du sirop d’érable caramélisé. Ces combinaisons de saveurs amènent les choux de Bruxelles à un tout autre niveau que vous n’auriez jamais cru possible en surveillant votre tour de taille. Essayez-le lors de votre prochain barbecue pour un plat d’accompagnement hors du commun.

2. Ratatouille grillée

Vous ne pensez peut-être pas que vous êtes autorisé à avoir de la ratatouille avec un régime céto, mais vous vous trompez. Cette recette de ratatouille grillée est non seulement adaptée aux céto, mais unique avec une saveur fumée et carbonisée. Il se marie très bien avec n’importe quel plat principal de barbecue. Lorsqu’il est consommé en accompagnement, il est également bon avec des côtelettes de porc grillées ou des steaks.

3. Succotash sucré d’été

Succotash a une longue et noble histoire aux États-Unis, et c’est un favori pendant la saison des jardins. Il comprend généralement les «trois sœurs» amérindiennes du maïs, des haricots et de la courge, qui ne sont pas toutes compatibles avec le céto, mais il existe plusieurs variantes qui remplacent les légumes. Il peut également aller d’une soupe principale copieuse à un plat. Parfaite pour l’été, cette douce recette de succotash d’été aide à couper le barbecue et à éclaircir le palais.

4. Salade de chou facile

Qu’est-ce qu’un barbecue sans salade de chou ? C’est doux, croquant et crémeux. La recette typique de salade de chou contient du sucre et des carottes, mais cette salade de chou facile remplace un édulcorant. Croyez-moi, vous ne manquerez ni le sucre ni les carottes.

5. Casserole de champignons et chou-fleur

Les casseroles ne sont pas étrangères aux barbecues, car elles peuvent servir beaucoup de personnes et se diviser en portions de n’importe quelle taille. Cette recette de casserole de chou-fleur et de champignons est aussi délicieuse que copieuse. Contrairement à la plupart des casseroles, il ne contient absolument pas de farine, ce qui le rend compatible avec le céto. Il est crémeux, ringard et contient du bacon savoureux pour plus de chaleur.

6. Salade de brocoli facile

Qui aurait cru que le brocoli cru pouvait faire une bonne salade !? Essayez cette recette de salade de brocoli facile. Le croquant piquant des amandes fumées se combine avec la douceur des canneberges et du fromage cheddar fort dans une vinaigrette à base de mayonnaise.

7. Petits pois au citron

Savourez des pois tout en mangeant du céto chaque fois que vous vous ennuyez avec d’autres légumes. Cette recette de petits pois au citron est un exemple de plat savoureux et simple qui ne prend que cinq minutes à préparer, il n’y a donc jamais d’excuse pour sauter l’accompagnement à votre barbecue.

8. Oignons du Tennessee

Les oignons brillent vraiment dans cette recette d’oignons du Tennessee, qui est à l’ancienne mais unique et fonctionne pour le céto. Une fois que vous l’aurez essayé, je pense que vous conviendrez que c’est un gardien. C’est tendre, sucré, croustillant et un peu croustillant.

9. Haricots verts rôtis

Beaucoup de gens aiment les haricots verts, mais comment les préparez-vous pour un barbecue adapté aux céto ? Les haricots verts rôtis prennent peu de temps à préparer et incluent ces bonnes graisses céto grâce à l’huile d’olive.

10. Radis rôtis au four avec oignons

Le barbecue est synonyme de légumes d’été, alors pourquoi ne pas utiliser des radis ? Les radis rôtis au four avec des oignons contiennent du thym, de l’oignon rouge et du poivre noir pour un plat d’accompagnement ultra-sain mais savoureux.

11. Oeufs farcis faciles

Les œufs farcis sont populaires pour les divertissements en plein air car ils constituent un excellent apéritif portable. Vous pouvez préparer ces œufs farcis faciles tels quels ou ajouter de la sauce piquante pour un coup de pied supplémentaire.

12. Salade de concombre à l’ail

Quand j’apporte une salade à un barbecue, je m’assure que ce n’est pas ennuyeux. Cette recette de salade de concombre à l’ail est absolument rafraîchissante, surtout pendant les étés les plus chauds. Ce n’est pas seulement excellent pour le céto, mais fonctionne comme un fabuleux substitut à la salade de chou.

13. Salade d’asperges fraîches et d’avocat

Faites le plein de légumes (et de fruits) avec cette recette d’asperges fraîches et d’avocat. En plus des deux superstars vertes, il comprend également des courgettes, des champignons et des tomates pour varier. L’oignon, l’ail et les épices rehaussent la saveur pour une explosion de saveurs délicieuses mais saines.

14. Champignons marinés faciles

Les champignons sont charnus et savoureux! Choisissez entre plusieurs variétés, dont le cremini, également connu sous le nom de baby bella. Cette recette facile de champignons marinés est un plat d’accompagnement incontournable lorsque vous voulez vraiment impressionner une foule ou simplement vos propres papilles gustatives. Vous pouvez le servir comme collation ou apéritif ou le faire en vrac pour un plat d’accompagnement.

15. Haricots verts rôtis avec betteraves, feta et noix

Ces haricots verts rôtis avec betteraves, feta et noix ont tout ce qu’il faut pour être un succès lors d’un barbecue tout en vous gardant en cétose : Légumes, fromage et noix. N’hésitez pas à changer de type de fromage et de noix pour encore plus de variété.

16. Asperges Rôties

Cette asperge rôtie est simple mais savoureuse. Il sort du four juste comme il faut, le sel et l’huile d’olive faisant ressortir la saveur. Il se marie bien avec n’importe quelle viande grillée.

17. Sauté de courgettes et courges jaunes

Si vous aimez la courge, vous apprécierez ce sauté de courgettes et courges jaunes. Il a la bonté simple des courgettes et des courges jaunes avec la netteté du parmesan sur le dessus.

18. Brocoli au beurre d’herbes à l’ail

Presque tout le monde peut profiter du brocoli s’il est bien préparé, et cette recette de brocoli au beurre d’ail et aux herbes fera claquer les lèvres des invités du barbecue. Cuit dans du beurre et épicé avec du persil, de l’ail et du poivron rouge, ce délicieux plat d’accompagnement adapté aux céto rend l’humble brocoli luxueux.

20. Champignons sautés

Le steak et les champignons sont un mariage parfait, et le steak grillé est un incontournable des barbecues. J’adore cette recette de champignons sautés avec son ajout d’oignon, de vin blanc sec et de sauce Worcestershire pour une énorme saveur umami.