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11 choses faciles à cuisiner pour les enfants

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Cuisiner ensemble est une excellente façon de passer du temps avec vos enfants et de les initier à la cuisine et à l’importance de la salubrité des aliments. Il y a beaucoup de choses faciles à cuisiner pour que les enfants commencent à apprendre les techniques de la cuisine.

Amener les enfants dans la cuisine

Mettre les enfants dans la cuisine présente de nombreux avantages. La cuisine est une compétence de vie; les enfants doivent être initiés aux bases de la cuisine pour les aider à grandir et à se développer. Mais au-delà de la satisfaction du besoin fondamental de se nourrir, apprendre à cuisiner offre des opportunités éducatives infinies.

La mesure des ingrédients est une excellente introduction aux compétences en mathématiques, la lecture d’une recette développe la compréhension de la lecture et augmente le vocabulaire, et les principes scientifiques comme le chauffage, la congélation, la fonte et le mélange sont d’excellentes introductions à la chimie.

Au-delà de l’utilisation de la cuisine comme outil pédagogique, amener vos enfants dans la cuisine augmente leur confiance, ouvre un dialogue sur une alimentation saine et stimule la créativité. Certaines études suggèrent que les enfants qui cuisinent sont des mangeurs plus aventureux que leurs pairs non-cuisiniers qui se contentent de nouilles au beurre et de pépites de poulet.

Alors rassemblez vos enfants, prenez votre tablier et commencez à cuisiner.

Compétences culinaires par âge

Image recadrée d'une jeune femme séduisante et de sa petite fille mignonne cuisinent dans la cuisine.  S'amuser ensemble en faisant des gâteaux et des biscuits.  Vue de dessus de maman avec sa fille faisant du coeur de pâte.
Cuisiner avec vos enfants est une excellente façon de passer du temps ensemble.

Bien sûr, vous ne pouvez pas vous attendre à ce que les enfants commencent à hacher et à sauter dès le premier jour. Il existe des compétences culinaires adaptées à l’âge que chacun peut maîtriser.

3-5 ans

Étaler, mélanger et remuer sont tout ce que les enfants de cet âge peuvent faire. Vous pouvez même les initier à la coupe en toute sécurité à l’aide de couteaux en plastique ou à beurre pour couper des fruits mous comme les bananes et les fraises. À cet âge, les enfants adorent appuyer sur les boutons, alors laissez-les être le bouton officiel du mélangeur, du cuiseur à riz ou de tout appareil de cuisine.

6-8 ans

À cet âge, les enfants apprennent les mathématiques de base et peuvent mesurer les ingrédients et commencer à comprendre le fonctionnement d’une recette. Ils peuvent pétrir la pâte, graisser les plaques à pâtisserie, rassembler les ingrédients et aider au nettoyage après la cuisson.

8-12 ans

Les enfants peuvent commencer à préparer des collations simples sur la cuisinière, comme du fromage grillé et des quesadillas. Ils devraient pouvoir râper du fromage, égoutter des pâtes, éplucher des légumes et utiliser certains appareils de cuisine.

1. Pizzas

Tout le monde aime la pizza, c’est juste un fait, et les enfants adoreront faire leur propre pizza. Qu’il s’agisse de mélanger et de pétrir la pâte ou de la regarder lever, faire de la pizza fascinera votre enfant. Laissez-les faire des pizzas personnelles et regardez leur créativité passer à la vitesse supérieure. La pizza est une chose facile à faire pour les enfants et ils adoreront partager leurs concoctions. C’est un excellent pour tous les âges car il y a beaucoup d’étapes, du râpage du fromage à l’étalement des garnitures en passant par le saupoudrage d’épices. La pizza est toujours un succès.

2. Brownies

Les brownies sont un favori classique des enfants. Ils sont faciles à faire avec un minimum de gâchis. La plupart des mélanges de brownies ne nécessitent que de l’huile et des œufs pour commencer, ce qui en fait l’une des choses les plus faciles à cuisiner pour les enfants. Les tout-petits seront occupés à graisser la poêle, tandis que les plus grandes mains pourront remuer les ingrédients secs et humides. Les enfants apprendront le travail d’équipe et profiteront d’une friandise chocolatée.

3. Cookies

Les pépites de chocolat, les flocons d’avoine, les sablés, les empreintes de pouce et les biscuits au sucre sont tous des choses faciles à cuisiner pour les enfants. Faire des biscuits est la façon dont de nombreux enfants se lancent dans la cuisine. Ils sont amusants à fabriquer et à décorer. Faites des biscuits avec vos enfants pour célébrer les vacances, des biscuits de la Saint-Valentin en forme de cœur, des biscuits trèfle vert, des biscuits fantômes effrayants et des biscuits du jour du drapeau ; il n’a même pas besoin d’être un jour férié. Les cookies sont toujours une bonne idée.

4. Pain aux bananes

Le pain aux bananes est le moyen idéal d’utiliser des bananes trop mûres que vos enfants ne mangeront pas. Les enfants difficiles pourraient avoir peur des bananes noircies, mais ils n’hésiteront pas à un délicieux pain aux bananes. Le pain aux bananes est un pain sans levure facile à préparer. Les enfants adoreront mélanger des bananes molles dans la pâte pour ce pain simple.

5. Petits gâteaux

Les cupcakes sont une autre chose facile à faire pour les enfants. Vous pouvez rester simple et utiliser un mélange à gâteau en boîte pour la pâte et passer plus de temps là où cela compte vraiment sur le glaçage. Utilisez des colorants alimentaires et laissez vos petits chefs devenir des artistes et décorer des cupcakes avec des pépites et des bonbons pour une gâterie festive.

6. Brioches à la cannelle

Les brioches à la cannelle font un petit-déjeuner décadent parfait pour célébrer la fête des mères ou la fête des pères. Les enfants adoreront rouler ces pâtes pour une surprise spéciale au petit-déjeuner. Ils sont faciles à préparer et vous pouvez même trouver de la pâte préfabriquée pour le rendre encore plus facile. Vos enfants se sentiront si fiers de préparer un petit-déjeuner spécial pour une occasion spéciale.

7. Gressins

Les gressins sont une excellente collation pour les enfants affamés. Ils sont faciles à préparer, suivez simplement votre recette de pâte à pizza préférée ou achetez de la pâte à pizza dans votre pizzeria ou votre épicerie préférée. Étalez la pâte et coupez-la en lanières. Laissez les petites mains badigeonner d’huile d’olive ou de beurre, puis saupoudrez d’ail et faites cuire. Assurez-vous de faire des trempettes pour tremper ces gressins. Laissez les enfants choisir leurs sauces préférées, de la marinara au pesto en passant par une sauce au fromage crémeuse, les enfants adoreront pouvoir faire des choix avec leurs collations.

8. Bouchées aux œufs

Les bouchées aux œufs sont un petit-déjeuner sain pour les matins occupés. Ils sont comme de petits gâteaux aux œufs savoureux qui contiennent un punch nutritionnel. Passez un après-midi avec vos enfants à faire des bouchées aux œufs ; ils se congèlent bien et constituent une collation facile à emporter pour les matins mouvementés lorsque votre enfant passe la matinée à chercher son dossier de devoirs ou à localiser ses chaussettes préférées. S’ils manquent de temps le matin, ils peuvent sortir avec une bouchée d’œuf au petit-déjeuner.

9. Macaroni au fromage et au four

Donnez une cure de jouvence aux macaronis au fromage classiques et faites-les cuire. Vous savez déjà que vos enfants adorent les macaronis au fromage, alors pourquoi ne pas essayer une version plus sophistiquée de ce plat de base ? Laissez vos enfants préparer le dîner pour toute la famille avec une casserole de macaroni au fromage facile à cuire. Asseyez-vous et regardez-les sourire avec fierté qu’ils aient préparé le dîner pour toute la famille.

10. Tacos au poisson

Le poisson n’est peut-être pas le préféré des enfants, mais les tacos sont toujours populaires. Et les tacos au poisson sont un excellent moyen d’initier les enfants au poisson. Vous pouvez enseigner à vos enfants une alimentation saine et différentes protéines au-delà du poulet et du bœuf. Emmenez-les chez le poissonnier pour choisir le poisson et les faire participer à la planification. La cuisson d’un simple poisson blanc comme le tilapia est un bon point de départ, car il est doux et aura le goût de votre assaisonnement pour tacos préféré et n’aura pas cette odeur de poisson qui peut empêcher les enfants de manger du poisson. Faites des tortillas maison ou des coquilles de tacos dures, déchiquetez de la laitue et écrasez de l’avocat pour un super taco mardi avec des tacos au poisson.

11. Pain au levain

Vous envisagez d’offrir un animal de compagnie à vos enfants, mais vous ne savez pas encore s’ils sont prêts à assumer cette responsabilité ? Eh bien, commencez par une entrée au levain. Une entrée au levain est comme un animal de compagnie; c’est un être vivant grâce à la levure, et il faut le nourrir quotidiennement pour le garder vivant et bouillonnant. C’est un bon moyen d’enseigner aux enfants la responsabilité et le soin d’un être vivant. Laissez-les nommer l’entrée au levain et faites-en un incontournable de la cuisine. De plus, vous pouvez l’utiliser pour faire du pain au levain, des muffins et des crêpes. Apprenez à vos enfants la fermentation et la cuisson du pain.

Conseils de sécurité en cuisine pour les enfants

Garçon nettoyant la cuisine après avoir fait le dîner
La sécurité et le nettoyage de la cuisine font partie du plaisir.

Avant de vous lancer dans la cuisine, assurez-vous que vos enfants sont conscients de l’importance de la sécurité dans la cuisine.

  • Attachez toujours les cheveux longs
  • Lavez-vous toujours les mains
  • Ne portez jamais de vêtements amples à proximité du four
  • Gardez un extincteur dans la cuisine
  • Nettoyez lorsque vous partez
  • Cuisinez toujours sous la surveillance d’un adulte
  • Lisez toujours toute la recette avant de commencer

Cuisiner avec vos enfants est un excellent moyen de créer des liens avec eux et de leur apprendre quelque chose de nouveau. N’oubliez pas de vous amuser et de ne pas stresser pour le désordre. Plus ils pratiquent leurs compétences en cuisine, plus ils deviennent des humains intelligents et capables. Alors allumez le four et préparez-vous.

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